Pierre de Lumière

Que diriez-vous de senteurs boisées, pleines d’authenticité? A Dakar, au détour des ruelles du marché, notre chère amie Fily nous a fait découvrir des étals pleins d’authenticité…. Divers thiourayes ( ce qui veut dire encens en langue wolof) venus des fins fonds des forêts, offrent une aventure olfactive, unique en son genre. Du Bois de…

Black Friday

Pour toute commande passée entre vendredi 25 novembre à 00h00 et lundi 28 novembre à 00h00: On double votre commande! en plus, un échantillon de tiuray parfumé aux huiles essentielles d’orange! J’en profite! JE COMMANDE! Enregistrer

Envie de nouveaux horizons

A l’entrée de l’hiver, on a envie de se pelotonner dans un cocon, encore plus depuis ce changement d’heure! … Mais on garde au fond de soi, parfois, des envies d’évasion… Pourquoi pas grâce aux senteurs?   En Asie et en Afrique, la culture de l’encens est liée  à l’environnement naturel, aux coutumes, à la…

Le jardin en gourmandise…

A la fin de l’automne, quel plaisir de mettre son jardin en pot! Quel plaisir et quelle fierté! Donner un autre destin à ces délicieuses tomates… Une aventure sucrée commence… Quelques tomates du jardin, des pommes cueillies directement dans l’arbre et quelques tiges de romarin… A cela on ajoute du sucre de canne et voilà!…

Fleur du désert

Lors de notre dernier séjour au SENEGAL, Kiné nous a invitée à un voyage olfactif extraordinaire… Ce tiuray vous invite à de magnifiques sensations… Son parfum très délicat et très raffiné, tout à la fois très féminin, donne à ce tiuray une qualité exceptionnelle! Mon conseil: à utiliser lors d’une soirée intime, ou si vous…

Joom Butik, mode nomade…

Joom Butik parcourt les marchés, cet automne: Tous les dimanche d’octobre, nous serons présents à Bellinzona! (SUISSE) Nos sels, au bissap, à la livèche, à la sauge… Nos confitures avec les fruits du jardin de Keer Jama Sylla et avec les agrumes de Menton et sa région… Un zeste de bio, gorgé de soleil! Les…

Créatrices de passions

Passions comme tendresse, enthousiasme, vitamine, fruitée, joie de vivre, à la folie, désaltérante, tropicale, gustative, entre amis, femmes, hibiscus, coopératives de femmes, afrika mandela ranch, école soxna beye, afrique, … C’est tout cela à la fois, la gelée de Bissap! Pour rappel, le bissap a un nom savant: hibiscus sabdariffa. Cette plante est sans doute…

Créatrices d’émotions

Celles-ci, je ne les laisserai pas aux oiseaux… Quoi de mieux pour avoir un souvenir de l’été que de le mettre en pot, et ainsi en automne, se remémorer ces singuliers moments de douceur… Photo prise ce matin après la pluie de la nuit… Gorgées de soleil avec quelques gouttes de fraîcheur, celles-ci finiront bientôt…

Créatrices de sensations

Les confitures de Soxna Beye, créatrices de sensations… Fermez les yeux, goûtez, laissez aller vos papilles… Agrumes et gingembre… C’est le soleil en pot, avec un zeste de gourmandise…   Les citrons sont choisis soigneusement chez des producteurs locaux de la région de Menton. Ceux-ci viennent de Sainte Agnès et bien évidemment entièrement bios! Sainte…

Confiture d’agrumes au gingembre

J’ai essayé avec un fromage blanc battu: un délice! On peut aussi la déguster avec un bon vin blanc ou rosé: c’est tout aussi merveilleux! Promis: bientôt sur notre site! Bonne fin de soirée!  

Envie de pamplemousse?

Saviez-vous que le pamplemousse est un fruit aux mille vertus? Très riche en vitamine C, il peut prévenir de certains cancers et de maladies cardio-vasculaires… Il a des qualités anti-virales, accélère la cicatrisation…, (tout comme le citron d’ailleurs)… Alors, il n’y a pas de raisons de vouloir s’en passer! Bientôt, nous vous proposerons des confitures…

Un zeste de gourmandise…

L’armoire à confitures dévoile ses secrets… Un zeste de soleil, ou de poésie avec les citrons et les pamplemousses de Menton…!   Quelques essais de confitures, tout en fantaisie et gourmandise…! Il y en a aussi pour ceux qui aiment les sensations fortes! D’autres sont à partager avec un bon plat, un bon vin et…