La fleur d’hibiscus

Avec le printemps, les nouvelles confitures… La chaleur , la douceur, le peps, le soleil de l’Afrique en pots! CONFITURES DE BISSAP! La nouvelle collection est arrivée! Une gourmandise dont il ne faut pas avoir honte! Une gourmandise pleine de passions! Passions comme tendresse, enthousiasme, vitamine, fruitée, joie de vivre, à la folie, désaltérante, tropicale,…

Le pain de singe

Le baobab est un arbre millénaire , communément appelé ARBRE DE VIE, sans doute à cause de sa longévité mais aussi grâce aux vertus de son fruit: le pain de singe. Le pain de singe a de multiples propriétés: il est riche en vitamines, en fibres, en minéraux; c’est un anti-oxydant . Le site suivant…

Pierre de Lumière

Que diriez-vous de senteurs boisées, pleines d’authenticité? A Dakar, au détour des ruelles du marché, notre chère amie Fily nous a fait découvrir des étals pleins d’authenticité…. Divers thiourayes ( ce qui veut dire encens en langue wolof) venus des fins fonds des forêts, offrent une aventure olfactive, unique en son genre. Du Bois de…

C’est une histoire d’amour!

Tout d’abord, très belle et heureuse année! Une bonne nouvelle pour bien commencer 2017: nous avons le plaisir de vous informer que nos confitures sont maintenant en ligne! C’est officiel! Et c’est un plaisir gourmand! Chaque fruit a son histoire, et chaque histoire est une histoire d’amour! Les confitures Soxna Beye sont faites avec des…

Black Friday

Pour toute commande passée entre vendredi 25 novembre à 00h00 et lundi 28 novembre à 00h00: On double votre commande! en plus, un échantillon de tiuray parfumé aux huiles essentielles d’orange! J’en profite! JE COMMANDE! Enregistrer

Envie de nouveaux horizons

A l’entrée de l’hiver, on a envie de se pelotonner dans un cocon, encore plus depuis ce changement d’heure! … Mais on garde au fond de soi, parfois, des envies d’évasion… Pourquoi pas grâce aux senteurs?   En Asie et en Afrique, la culture de l’encens est liée  à l’environnement naturel, aux coutumes, à la…

Le jardin en gourmandise…

A la fin de l’automne, quel plaisir de mettre son jardin en pot! Quel plaisir et quelle fierté! Donner un autre destin à ces délicieuses tomates… Une aventure sucrée commence… Quelques tomates du jardin, des pommes cueillies directement dans l’arbre et quelques tiges de romarin… A cela on ajoute du sucre de canne et voilà!…

Fleur du désert

Lors de notre dernier séjour au SENEGAL, Kiné nous a invitée à un voyage olfactif extraordinaire… Ce tiuray vous invite à de magnifiques sensations… Son parfum très délicat et très raffiné, tout à la fois très féminin, donne à ce tiuray une qualité exceptionnelle! Mon conseil: à utiliser lors d’une soirée intime, ou si vous…

Joom Butik, mode nomade…

Joom Butik parcourt les marchés, cet automne: Tous les dimanche d’octobre, nous serons présents à Bellinzona! (SUISSE) Nos sels, au bissap, à la livèche, à la sauge… Nos confitures avec les fruits du jardin de Keer Jama Sylla et avec les agrumes de Menton et sa région… Un zeste de bio, gorgé de soleil! Les…

Sentez, humez, profitez…!

Joom Butik prépare sa rentrée tout en douceur et en senteurs! Senteurs d’été conservées pour l’automne!… Laissez-vous emporter…  

Herbe magique, la livèche!

N’oubliez pas d’en mettre dans votre jardin! On l’appelle communément HERBE A MAGGI! Non pas que cette herbe entre dans la composition de ces cubes « MAGGI », non! Mais elle donne à vos plats la même saveur! Son parfum est similaire à celui du céleri en branches, mais c’est bien plus divin encore! Et je vous…

Un peu de terre et l’éternité…

J’adore ce fouillis organisé du jardin… C’est comme une famille: les plantes cohabitent les unes à côté des autres: parfois elles s’entendent à merveille, parfois elles se font la guerre… A chaque jardinier de trouver la composition idéale. Il s’agit de connaître les plantes dites « associées », celles qui  s’apporteront mutuellement du bien-être… Il paraît que…